Я тут подумала-подумала, а ничего, если я в своей теме буду еще и рецепты (ИНОГДА) выкладывать любимые? Знаю, что засорять посторонними постами не есть хорошо
Но уж очень много времени занимает любимый форум, так почему не совмещать приятное с полезным
Сегодня напишу рецепт (несладкого) пирога, начинка подойдет любая, главное, чтобы она была уже готовая, то есть которую не надо жарить, парить, варить и так далее. Она может быть разнообразной, пережаренные грибы с вареным яйцом и зеленым луком, тушеная капуста, те же яйца с нежирной колбасой или сосисками, отварное куриное мясо с добавками. Короче, что на ум придет или есть в холодильнике.
Тесто, это на человека 2-3, я, обычно, делаю двойную порцию: 3 яйца, баночка сметаны (180-200 грамм), столько же майонеза (не пугайтесь, он там не чувствуется потом), щепотка соли, немного разрыхлителя и 6 столовых ложек муки. Тесто получается как густой кефир. Форма должна быть не слишком большого размера в диаметре. Вылить половину теста, начинку, вторую половину теста. Я ставлю в разогретую духовку на 180 градусов (программа верх-низ) где-то на полчаса, но надо смотреть и, желательно, духовку не открывать - осядет. Готовность проверить палочкой, ну и, самое главное, чтоб не сгорел
Пирог получается ну очень вкусный, к тому же быстро готовится.