возможно тут есть диетологи которым не лень составлять рационы

подскажут вам.
Я уже лет 8 кормлю всю стаю профессиональными сухими кормами и не имею никакого опыта отмерять соотношения круп овощей и мяса .
Если хотите узнать Мнение "огромного числа авторов" ( тоесть очень не однознаные мнения по составу кормления) можете попытаться задать поисковику ( например Яндексу) запрос сформулированный
"оотношение мяса ,овощей и круп к питании собаки"
Прочтите сотни статетй , поймете что каждый на этот счет имеет свое мнение. НЕ возможно использовать все рекомендации . стоит только понять для себя список продуктов которые категорически не желательны и наоборот который обязательно должны присутствовать в рационе . а все остальное дело вкуса каждого ( и владельца и собаки)